避難所炊き出しで「ウェルシュ菌」

“ぶって姫”も参加してた！避難所炊き出し「ウェルシュ菌」禍 http://netallica.yahoo.co.jp/news/193773 どうも、おはようございます。 福島県内の避難所で振る舞われたエジプト料理を 食べた被災者６９人が、今月４日、 下痢や腹痛などの症状を訴え、料理から検出された 「ウェルシュ菌」が原因の食中毒とみて 詳しく調べているそうです。 調理されたグリーンピースご飯と エジプト家庭料理の鶏肉とパプリカの煮込み、 ハイビスカスのジュースとエジプトのデザートなどが、 避難住民や町職員ら１１８人に提供されたが、 約半数が食中毒になってしまったとか。 聞き慣れないこのウェルシュ菌、実は身近で、 カレーやシチューなど、数日前に大量に加熱調理し、 大きな器のまま室温で放冷されていた食品に多いとのこと。 この時期、一日寝かせたカレーとか、危険みたいですね、 気をつけよう。 きっと、避難所生活で抵抗力が弱っているところに 菌が入り込んでしまい、発症してしまったのでしょう。 日本人は衛生に神経質すぎて、ちょっとした菌やウイルスでも すぐに発症してしまうとはよく聞く話。 アジアなどの途上国に行くと、すぐにお腹を 壊してしまったりする人っていますよね。 [特集]手帳 リフィル 6穴 [特集]テンピュール 抱き枕 [特集]トランクケース レトロ